Smoothiebowl met banaan en avocado

Heb je weekend en zin in een creatief ontbijt? Maak eens eens een smoothiebowl. Voor dit recept heb je banaan, avocado en 100% pindakaas nodig. Een gouden combi!

Ingrediënten

  • 1 rijpe banaan
  • 1 avocado
  • 1 theelepel 100% pindakaas
  • 1/2 handje rauwe noten
  • geschaafde pure chocolade
  • evt. extra toppings

Bereiden

  1. Pureer de avocado en de banaan in een blender tot een glad mengsel. Tip: leg de banaan en avocado van tevoren even in de koelkast. Een smoothiebowl is het lekkerst als deze koud is.
  2. Voeg een theelepel 100% pindakaas toe (ik ben enorm fan van deze pindakaas)
  3. Schenk het mengsel in een kom of diep bord.
  4. Decoreer je smoothiebowl met de rauwe noten en geschaafde chocolade
  5. Voeg eventueel extra toppings toe, bijvoorbeeld hennepzaad, pompoenpitten of goji bessen.

Eet smakelijk!

Liefs,

 

Janneke van Dijk

Wil je mijn recepten direct in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan hier in voor mijn e-mail updates.

 

 

Leave a Reply