Posts in "Recepten" Category

Vegan gehaktballetjes maken met kidneybonen

Vegan gehaktballetjes

Zelf vegan gehaktballetjes maken is een stuk makkelijker dan je wellicht denkt. Je hebt een stevig basis ingrediënt nodig, een aantal smaakmakers, en wat bloem. Het basis ingrediënt voor deze vegan gehaktballetjes zijn kidneybonen.

Read more1

Gemberlimonade met vers fruit

Op warme dagen is het belangrijk om genoeg te drinken. Met dit ijskoude drankje gaat dat zeker wel lukken! Deze gemberlimonade is een goed alternatief voor frisdrank en is zo gemaakt. Voeg vers fruit toe en je hebt direct je dagelijkse portie fruit binnen.

Read more1

Vegan sushi met kimchi en koriander

Het valt mij op dat veganistisch eten nog steeds een wat suffig imago heeft. “Het heeft geen smaak en het vult niet”. Nou dames, ik zou graag het tegendeel bewijzen. Ik dook de keuken in voor een experiment met vegan sushi.  En het was een topper!

Read more1

Eiwit shake deluxe: mango, framboos & kokos

Eiwit shake deluxe

Weet jij hoeveel gram eiwitten je dagelijks binnen krijgt? Ben je veganist, vegetariër, zwanger, geef je borstvoeding of doe je aan kracht- of duursport? Dan is het goed om eens te kijken naar je eiwitinname. Voldoende eiwitten zijn nodig om je lichaam sterk en gezond te houden. 

Read more1

Aardappel uit de oven met avocado dip

Aardappeltjes uit de oven verschijnen bij ons regelmatig op het menu. Toeval? Niet echt. Ze zijn ontzettend lekker en voedzaam, makkelijk te maken én je kunt er eindeloos mee varieren. Deze week combineerde ik de aardappeltjes met een pittige avocado dip. Een heerlijk duo!

Read more0