Posts in "Diner" Category

Aardappel uit de oven met avocado dip

Aardappeltjes uit de oven verschijnen bij ons regelmatig op het menu. Toeval? Niet echt. Ze zijn ontzettend lekker en voedzaam, makkelijk te maken Γ©n je kunt er eindeloos mee varieren. Deze week combineerde ik de aardappeltjes met een pittige avocado dip. Een heerlijk duo!

Lees verder0

Rode curry met knoflook en tomaat

De knoflook lijkt de laatste weken niet aan te slepen in mijn keuken. Ik eet het rauw – met wat olijfolie en zeezout – op vers brood, door de pasta, bij aardappeltjes uit de oven, door de dressing van salades of zoals vandaag in een rode curry met cherry tomaatjes.

Lees verder0